*Kod kupnje ovog proizvoda potrebno je navesti porezni broj i naziv tvrtke za izdavanje predračuna.
*Cijene su bez PDV-a.
*Rok isporuke je 5-7 radnih dana.
Brašno namijenjeno ljubiteljima kuhanja, restoranima i svima koji vole iskazati svoju kreativnost u kuhinji i oduševiti nepce receptima autentičnog i jedinstvenog okusa.
Brašno s jakim, elastičnim glutenom, idealno za tijesta koja zahtijevaju kratku fermentaciju ili dižući se.
Elastični gluten i meki škrob pomažu tijestu da dobije izvrsnu hidrataciju. Lagano sa savršenim dizanjem zadovoljava najbolje potrebe maestri pizzaioli. Idealno za napuljsku klasičnu pizzu.
Vrsta: 00
Proteini: 12,50%
Čvrstoća: W 260/270
Fleksibilnost: P / L 0,50 / 0,60
