Tradicijonalna specijaliteta in pravi obrtniški izdelek ponuja edinstven in neponovljiv okus že več kot 90 let! Ciccioli Napoletani, izdelani ročno po družinski tradiciji Barbato Salumi, kjer se svinjska trebušina kuha v masti, stiska približno 16 ur in nato ohladi.
Izdelek je brez glutena in brez mlečnih derivatov.
Načini uporabe:
- Nepogrešljiv za nadev tipične neapeljske ocvrte pice - "Pizze fritte"
- Odličen oddatek k pici napolitani.
- Ciccioli se uporabljajo tudi v neapeljskem slavnem rustikalnem kampanskem polnjenem kruhu, značilnem za obdobje velike noči.
- Poskusite ciccioli s kruhom, rikoto in poprom; odlični so v solati s soljo in limono.
- Ena izmed priporočenih receptov so špageti s ciccioli in svežo rikoto, preprosti in praktični za pripravo.
Dožitive pridih tradicijonalne južno italijanske kuhinje!
Blog
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane.
Preberite več
Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!
Verjetno ste si tudi vi kdaj zaželeli, da bi spekli pico napolitano že isti dan, kajne? No, tukaj je recept za slatno pico, ki vzhaja zgolj približno 10 ur.
Preberite več
Recept: Kako pripraviti testo za pravo pico napolitano z moko Caputo
Svetovni prvak v peki pice, nam je le zaupal nekaj skrivnosti za pripravo prave napolitanske pice. Skrivnost tiči prav v pripravi testa ter izbiri prave moke.
Preberite več
