Pinsa Romana

Pinsa je tradicionalna italijanska jed, ki izhaja iz Rima. Značilna je po svojem lahkem in zračnem testu, ki je narejeno s kombinacijo pšenične, riževe in sojine moke ter naravnega kvasa. Testo vzhaja dolgo časa, kar daje pinsi značilno hrustljavo skorjico in mehko, rahlo notranjost. Zaradi svoje rustikalne oblike in bogatega okusa je pinsa popolna izbira za ljubitelje klasičnih pizz, ki iščejo nekaj posebnega.