Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Guanciale s poprom

Redna cena €22,05
Teža

Guanciale s poprom je popolna izbira za ljubitelje klasičnih italijanskih prvih jedi, zlasti tistih iz Lacija in osrednje Italije. Njegov intenziven, aromatičen in rahlo pikanten okus, zahvaljujoč črnemu popru, se odlično ujema z raznovrstnimi okusi. 

Kako ga lahko uporabite: 

  • Nepogrejšiv pri pripravi testenin amatriciana, carbonara in gricia.
  • Narežte ga na tanko in posrežite na deski skupaj s siri
  • Uporabite ga kot nadev
  • Nekatere inovativni recepti ga povezujejo s kozicami in suhimi slivami, vendar vam tega ni treba preizkusiti, če ne želite eksperimentirati.

Zakaj nam je všeč:
Sladek in rahlo pikanten okus nas spominja, kako je vsaka različica svinjine slastna. Aromatična eleganca tega izjemnega izdelka nam omogoča pripravo najbolj priljubljenih italijanskih jedi. Prav tako je praktičen zaradi dolgega roka uporabe in ga lahko brez težav hranimo v hladilniku.

Kako je narejen:
Guanciale s poprom je eden najpomembnejših suhomesnatih izdelkov italijanske kulinarične tradicije, zlasti v Laciju in Markah. Pridobiva se iz svinjskega ličnika, ki vsebuje del pustega mesa in del visoko kakovostne maščobe, ki tvori značilne marmorirane vzorce.

Pakiranje:
Izdelek je vakuumsko pakiran. Teža izdelka je od 600 - 1100g.

Blog

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 

Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!

Verjetno ste si tudi vi kdaj zaželeli, da bi spekli pico napolitano že isti dan, kajne? No, tukaj je recept za slatno pico, ki vzhaja zgolj približno 10 ur.

Recept: Kako pripraviti testo za pravo pico napolitano z moko Caputo

Svetovni prvak v peki pice, nam je le zaupal nekaj skrivnosti za pripravo prave napolitanske pice. Skrivnost tiči prav v pripravi testa ter izbiri prave moke.

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino