Moka za pico brez glutena Caputo – 1 kg

Moka brez glutena Caputo ima optimalno velikost zrn in poskrbi za pripravo vrhunskih pekovskih dobrot – je najboljša brezglutenska moka za pripravo neapeljske pice!

Škrobna mešanica iz izbranih brezglutenskih surovin je popolnoma uravnotežena za pripravo mehkega brezglutenskega testa.

Ko se kvas v vodi raztopi, svetujemo, da z rokami vmešate brezglutensko moko za pico počasi, da se vse grudice raztopijo. Tako pripravljeno testo bo ohranilo svojo prožnost in mehkobo ter lahkotnost in pristen italijanski okus.

Idealna brezglutenska moka za pripravo slanih pekovskih izdelkov kot so pica, kruh in fokača.

Moka brez glutena – sestavine: Brezglutenski pšenični škrob, dekstroza, koruzni škrob, ajdova moka, rižev škrob, vlaknine trpotčevih semen, emulgatorji: guar gumi, arome.

Hranilna vrednost na 100 gramov: 1516kJ/357 kcal

Sestava:

• maščoba 0,3 g, od tega nasičene maščobe 0,1 g,
• ogljikovi hidrati 87,9 g, od tega sladkorji 3,5 g,
• vlaknine 6,2 g,
• beljakovine 0,6 g,
• soli 0,1 g.

Neto količina: 1000 g

Hraniti na hladnem in suhem.

Zaradi intolerance na gluten se vam ne bo treba odreči okušanju pristnih italijanskih dobrot in užitku, ki ga nudi napolitanska pica ali dišeč kruh. Brezglutenska moka Mulino Caputo je zasnovana kot vsestranski izdelek za pripravo okusnih brezglutenskih pekovskih izdelkov.