Moka Caputo Pizzeria - 25kg
DDV je vključen v ceno
Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.
Nizka zaloga
Hitra dostava
Dostava v povprečju potrebuje 1-3 delovne dni, da paket dostavi na vaš naslov.
Varno spletno plačilo
Plačila preko spleta so varna in hitra, opravite ga lahko z bančno kartico, Paypal, Apple Pay ali Google Pay računom.
Plačilo po povzetju
Plačilo vašega paketa lahko opravite tudi s plačilom po povzetju.
Pomoč in podpora
Vedno na voljo za vaša vprašanja in pomoč pri nakupu v naši spletni trgovini.
Moka, namenjena ljubiteljem kuhanja, restavracijam in vsem, ki radi izražajo svojo ustvarjalnost v kuhinji in razveselijo brbončice z recepti s pristnim in neponovljivim okusom.
Moka z močnim, elastičnim glutenom, idealna za testo, ki zahteva kratko fermentacijo oz. vzhajanje.
Elastični gluten in mehki škrob pomagata testam, da dobijo odlično hidracijo. Svetloba s popolnim vzhajanjem zadovolji najboljše potrebe maestri pizzaioli. Idealno za neapeljsko klasično pico.
Lastnosti:
- Vrsta: zelo gladka moka tipa 00
- Beljakovine: 12,50%
- Moč: W 260/270
- Elastičnost: P / L 0,50 / 0,60
- Stabilnost: 8-10 minut
- Absorpcija vode: 58-60 %
- Index padca: FN 340-360
Izbrane sestavine
Ustvarite svojo neapeljsko pico s sestavinami, ki jih uporabljajo najboljši.
Zakaj izbrati nas
Ponujamo sestavine in opremo, ki zagotavlja kakovost in željene rezultate ljubitevljev peke pic.
Hitro, ustrežljivo, odlična podpora strankam in vrhunski izdelki. Komaj čakam na drugo naročilo. 😊🍕
Igor Š.
Paket je prispel izjemno hitro! Čeprav se ni mudilo, se vam zahvaljujem za vašo strokovnost in poslana obvestila. Najboljši ste! 🙂
Domagoj G.
Prvič sem naročil in vse je bilo super. Dostava celo pred rokom. Hvala!
Vlado C.
Popolno od naročila do dostave! Preizkusil sem moko - ocena 10. Zagotovo bom še naročil!
Neven R.
Blog
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Preberite več
Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!
Preberite več
Recept: Kako pripraviti testo za pravo pico napolitano z moko Caputo
Preberite več
