Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Odličen paket za začetek poti v svet napolitanske pice. V paketu dobite dve najbolj prodajani moki Caputo Pizzeria in Caputo Nuvola, vrhunske pelate San Marzano in suhi kvas Caputo, ki vsebuje najboljše kvasovke. 

Caputo Pizzeria: Primerna za krajše vzhajanje ter za tradicionalno testo za pico napoletano. Moka tipa 00 z močnim, elastičnim glutenom je idealna za pripravo testa, ki zahteva kratko fermentacijo od 12-24 ur.

Caputo Nuvola: Moka tipa 0 za ultra mehko testo primerna za daljše vzhajanje od 36-48 ur. Z njo boste z lahkoto pripravili pravo italijansko testo za pico. Tudi sladko ali slano testo bo vzhajalo do bogatega volumna z veliko zračnimi mehurčki zaradi njene visoke fermentacijske sposobnosti, ki je naravno prisotna v pšeničnih zrnih.

San Marzano: Paradižnik San Marzano je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania. V pločevinski paradižnika Strianese so celi dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi, ki povdarjajo značilne okuse italijanske kuhinje in jih prinašajo v vašo domačo kuhinjo.

Suhi kvas Caputo: Posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino