Pinjole so z beljakovinami in vlakninami bogata izluščena semena borovcev. Zaradi nežnega okusa pinjole lahko dodajamo v številne italijanske jedi.
Med najbolj znanimi je pesto genovese – bazilikina omaka s pinjolami za obogatitev italijanskih testenin.
Da pinjole dobijo še bolj aromatičen okus, jih lahko na hitro prepražimo v ponvi.
Kremast pesto s pinjolam se odlično poda na sveže pečeno pico. Pesto je lahko tudi namaz ali omaka za pomakanje.
Poreklo pinjol: Rusija
Neto količina: 1000 g
Alergeni:
Izdelek lahko vsebuje sledi soje, arašidov, oreščkov (mandeljni, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacije, makadamija), sezamovih semen.
Energijska vrednost na 100 g: 2532 kJ / 611 kcal
Povprečne hranilne vrednosti na 100 g:
- maščobe 51 g, od tega nasičene 5,3 g,
- ogljikovi hidrati 14 g, od tega sladkorji 3,8 g,
- beljakovine 24 g,
- sol 0,01 g.
Hranilne vrednosti v različnih pakiranjih se lahko razlikujejo.
Blog
Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!
Preberite več
Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!
Preberite več
Recept: Kako pripraviti testo za pravo pico napolitano z moko Caputo
Preberite več