Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Brezglutenski paket vsebuje moko Caputo brezglutena, prave paradižnike San Marzano, suhi kvas in riževo moko. Vsi izdelki so primerni za brezglutensko dieto. 

Caputo Brezglutena:  Škrobna mešanica iz izbranih brezglutenskih surovin je popolnoma uravnotežena za pripravo mehkega brezglutenskega testa. Idealna je za pripravo slanih pekovskih izdelkov kot so pica, kruh in fokača.

San Marzano: Paradižnik San Marzano je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania. V pločevinski paradižnika Strianese so celi dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi, ki značilne okuse italijanske kuhinje prinašajo v vsako domačo kuhinjo.

Suhi kvas Caputo: Posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.

Riževa moka Caputo: Idelana za raztegovanje brezglutenske pice ali za pripravo drugih slanih in sladkih jedi. 

Blog

Najboljši recept za domačo pico v pekaču – hrustljava in okusna kot iz prave italijanske picerije!

Priprava domače pice v pekaču je odlična izbira za vse, ki želite preizkusiti drugačno vrsto pice, če ste do sedaj bili ljubitelji klasične okrogle pice napletane. 

Hiter recept za pico napolitano, ki vzhaja samo 10 ur!

Verjetno ste si tudi vi kdaj zaželeli, da bi spekli pico napolitano že isti dan, kajne? No, tukaj je recept za slatno pico, ki vzhaja zgolj približno 10 ur.

Recept: Kako pripraviti testo za pravo pico napolitano z moko Caputo

Svetovni prvak v peki pice, nam je le zaupal nekaj skrivnosti za pripravo prave napolitanske pice. Skrivnost tiči prav v pripravi testa ter izbiri prave moke.

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino