Zatvori

Iskoristite članski popust!

Pridružite se našoj zajednici i ostvarite 5% popusta na sve proizvode.

Postanite pizza majstor uz napredni paket. U paketu dobivate dva najprodavanija brašna Caputo Pizzeria i Caputo Nuvola, vrhunski San Marzano pelat, odličan Caputo suhi kvasac te Semola brašno koje je potrebno za rastezanje i konačni okus prave Napoletana pizze.

Caputo Pizzeria: Prikladno za kraće vrijeme dizanja i za tradicionalno tijesto za napoletano pizzu. Brašno tipa 00 s jakim, elastičnim glutenom idealno je za pripremu tijesta koje zahtijeva kratku fermentaciju od 12-24 sata.

Caputo Nuvola: mijesilica tipa 0 za ultra mekana tijesta, pogodna za duže vrijeme dizanja od 36-48 sati. S njim možete jednostavno pripremiti pravo talijansko tijesto za pizzu. Čak će i slatko ili slano tijesto narasti do bogatog volumena s puno mjehurića zraka zbog svoje visoke fermentacijske sposobnosti, koja je prirodno prisutna u zrnu pšenice.

San Marzano: Rajčica San Marzano je najpoznatija talijanska rajčica, koja se uzgaja u regiji Campania u Italiji. Strianese konzerve od rajčica sadrže cijele pirjane rajčice u pireu od rajčice koje pojačavaju tipične okuse talijanske kuhinje i unose ih u vašu domaću kuhinju.

Caputo Suhi kvasac: Osušeni prirodni kvasac 100% talijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae i dobiva se isključivo iz talijanske melase. Kvasac na bazi melase ima visoku moć fermentacije i idealan je za izradu mekog tijesta za napuljsku pizzu nezaboravnog okusa.

Caputo Semola: Dvostruko mljeveno brašno durum pšenice blago je žute boje i idealno za razvaljanje pizze. Brašno će pizzi dati blago hrskavu koricu i omogućiti optimalno klizanje s rešetke i njeno okretanje.

Košara

Vaša košarica je prazna

Naprijed do trgovine