Zatvori

Iskoristite članski popust!

Pridružite se našoj zajednici i ostvarite 5% popusta na sve proizvode.

Prikladna za izravna i neizravna tijesta s vremenom dizanja od 24 do 48 sati. Njena rastezljivost čini je prikladnom za pizze s dobro izraženim i laganim rubom. Savršena je i za upotrebu predtijesta, koje naglašava njezin nevjerojatan okus i ističe arome pšeničnih klica.

Svojstva:

  • Vrsta brašna: tip "0"
  • Podrijetlo: 100% talijansko brašno
  • Snaga (W): 300
  • Elastičnost: P/L 0,65
  • Apsorpcija vode: 57,0 %
  • Stabilnost: najmanje 14 minuta

Brašno Pizzuti Costa d'Amalfi ORO je posebno po prirodnoj prisutnosti pšeničnih klica, što dodatno poboljšava aromu i miris.

Košara

Vaša košarica je prazna

Naprijed do trgovine