Zatvori

Iskoristite članski popust!

Pridružite se našoj zajednici i ostvarite 5% popusta na sve proizvode.

Suhi kvas Mulino Caputo osušeni je prirodni kvasac 100% talijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae i dobiven isključivo iz talijanske melase. Kvasac na bazi melase ima visoku fermentacijsku snagu i idealan je za pripremu mekanog tijesta za napuljsku pizzu nezaboravnog okusa.

Zahvaljujući visokokvalitetnim kvascima, prava napuljska pizza kod kuće bit će pripremljena bez poteškoća. Suhi kvasac tijestu za pizzu daje upravo pravu mekoću i sočnost, kakva je potrebna za izradu autentične napuljske pizze.

Upotreba:
  • Napuljska pizza zahtijeva vrlo malu količinu kvasca jer je tijesto podvrgnuto dugotrajnoj fermentaciji, što omogućava kvascima dovoljno vremena da omoguće rahlost tijesta.
  • Kvasac dodajte u brašno i koristite hladnu vodu, jer mlaka voda uništava kvasce.
  • Suhi kvas najbolje potiče dizanje tijesta kao rezultat fermentacije u uvjetima sobne temperature.
  • Otvoreni kvasac čuvajte dobro zatvoren u hladnjaku.

Košara

Vaša košarica je prazna

Naprijed do trgovine