Zatvori

Iskoristite članski popust!

Pridružite se našoj zajednici i ostvarite 5% popusta na sve proizvode.

Područje proizvodnje Parmigiano Reggiano PDO nalazi se na teritoriju provincija Parma, Reggio Emilia, Modena i Bologna (na lijevoj strani rijeke Reno) u regiji Emilia-Romagna; provincija Mantova na desnoj strani rijeke Po u regiji Lombardija.

Posebne značajke: Postupak proizvodnje Parmigiano Reggiano PDO u biti je isti kao prije devet stoljeća i koristi iste osnovne sastojke (mlijeko, sirilo i sol), bez dodataka.

Gastronomija: Vrlo je svestran zahvaljujući različitim stupnjevima zrenja i glavni je sastojak mnogih recepata koji su dio talijanske tradicije. Može se konzumirati kao stolni sir, samostalno, ili poslužiti uz povrće, salate, svježe voće ili orašaste plodove. Idealan je za ribanje preko tjestenine i minestronea.

Blog

Najbolji recept za domaću pizzu iz protvana – hrskava i ukusna kao iz prave talijanske pizzerije!

Priprema domaće pizze u protvanu odličan je izbor za sve koji žele isprobati drugačiju vrstu pizze, pogotovo ako ste dosad bili ljubitelj klasične okrugle napuljske pizze.

Brzi recept za napolitansku pizzu koja se diže samo 10 sati!

Vjerojatno ste uvijek željeli ispeći pizzu napolitano isti dan, zar ne? Pa, evo recepta za ukusnu pizzu kojoj treba samo 10 sati da se diže.

Recept: Kako pripremiti tijesto za pravu pizzu napolitano sa Caputo brašnom

Svjetski prvak u pečenju pizze upravo nam je povjerio nekoliko tajni za pripremu prave napuljske pizze. Tajna je u pripremi tijesta i odabiru pravog brašna.

Košara

Vaša košarica je prazna

Naprijed do trgovine