Zapri

Izkoristi članski popust!

Pridruži se naši skupnosti in pridobi 5 % popusta na vse izdelke.

Odličen paket za vse ljubitelje prave napolitanske pice. V paketu dobite dve najbolj prodajani moki Caputo Pizzeria in Caputo Nuvola, vrhunske pelate San Marzano, suhi kvas Caputo, ki vsebuje najboljše kvasovke ter moko za raztegovanje testa Caputo Semola.

Caputo Nuvola: Moka tipa 0 za ultra mehko testo primerna za daljše vzhajanje od 36-48 ur. Z njo boste z lahkoto pripravili pravo italijansko testo za pico. Tudi sladko ali slano testo bo vzhajalo do bogatega volumna z veliko zračnimi mehurčki zaradi njene visoke fermentacijske sposobnosti, ki je naravno prisotna v pšeničnih zrnih.

Caputo Pizzeria: Primerna za krajše vzhajanje ter za tradicionalno testo za pico napoletano. Moka tipa 00 z močnim, elastičnim glutenom je idealna za pripravo testa, ki zahteva kratko fermentacijo od 12-24 ur.

San Marzano: Paradižnik San Marzano je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania. V pločevinski paradižnika Strianese so celi dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi, ki povdarjajo značilne okuse italijanske kuhinje in jih prinašajo v vašo domačo kuhinjo.

Suhi kvas Caputo: Posušen naravni kvas 100 % italijanske vrste Saccharomyces Cerevisiae in je pridobljen izključno iz italijanske melase. Kvas na osnovi melase ima visoko fermentacijsko moč in je idealen za izdelavo mehkega testa za neapeljsko pico z nepozabnim okusom.

Caputo Semola: Moka je odlična za raztegovanje testa, doda pa tudi značilno hrustljavost.

Košarica

Vaša košarica je prazna

Naprej v trgovino