Paradižnik San Marzano za pico – 400 g

Paradižnik San Marzano je najbolj znan italijanski paradižnik, ki ga gojijo v italijanski regiji Campania. V pločevinski paradižnika Strianese so celi dušeni paradižniki v paradižnikovi mezgi, ki značilne okuse italijanske kuhinje prinašajo v vsako domačo kuhinjo.

Tradicionalna pica napolitana je pripravljena iz paradižnikov San Marzano, stare vrste paradižnika, ki uspeva na vulkanski zemlji v okolici Vezuva. Zelo cenjena sorta paradižnika je videzu podolgovata, ima več semen in izrazit sladkast okus.

Konzervirani celi paradižniki San Marzano soustvarjajo okus prave napolitanske pice in so odlični tudi v jedeh z italijanskimi testeninami.

Pelati za pico ne vsebujejo glutena.

Izdelano v Italiji – italijanski pelati z zaščitenim geografskim poreklom DOP.

Certifikat AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) je mednarodno priznana oznaka, ki potrjuje, da pica sledi tradicionalnim pravilom priprave prave neapeljske pice. Gre za strogo določene smernice glede testa, sestavin (na primer tip moke, paradižnik, mozzarella), načina pečenja (v krušni peči pri visoki temperaturi) in celo oblikovanja pice. Sestavine z AVPN certifikatom zagotavljajo avtentično izkušnjo neapeljske pice, kot se jo pripravlja v Neaplju že več generacij.