Pomidory San Marzano do pizzy – 400 g

Pomidory San Marzano to najsłynniejsze włoskie pomidory uprawiane w regionie Kampania we Włoszech. W puszce pomidorów Certifikat AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) međunarodno je priznata oznaka koja potvrđuje da pizza slijedi tradicionalna pravila pripreme prave napuljske pizze. Postoje strogo definirane smjernice u vezi s tijestom, sastojcima (kao što su tip brašna, rajčica, mozzarella), načinom pečenja (u krušnoj peći na visokoj temperaturi), pa čak i oblikovanjem pizze. Sastojci s AVPN certifikatom jamče autentičan doživljaj napuljske pizze, kakva se u Napulju priprema već generacijama.znajdują się całe duszone pomidory w przecierze pomidorowym, które wnoszą charakterystyczne smaki włoskiej kuchni do każdej domowej kuchni.

Tradycyjna pizza neapolitańska jest przygotowywana z pomidorów San Marzano, starożytnej odmiany, która rośnie na wulkanicznej glebie w okolicach Wezuwiusza. Ta wysoko ceniona odmiana pomidorów ma podłużny kształt, więcej nasion i wyrazisty, słodkawy smak.

Konserwowane całe pomidory San Marzano współtworzą smak prawdziwej neapolitańskiej pizzy i doskonale nadają się również do dań z włoskimi makaronami.

Pelati do pizzy są bezglutenowe.

Wyprodukowano we Włoszech – włoskie pelati z chronionym oznaczeniem geograficznym DOP.

Certyfikat AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) to międzynarodowe oznaczenie, które potwierdza, że pizza jest przygotowywana zgodnie z tradycyjnymi zasadami prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Istnieją ściśle określone wytyczne dotyczące ciasta, składników (takich jak rodzaj mąki, pomidory, mozzarella), sposobu wypieku (w piecu opalanym drewnem w wysokiej temperaturze), a nawet formowania pizzy. Składniki posiadające certyfikat AVPN gwarantują autentyczne doświadczenie pizzy neapolitańskiej, takiej jaką przygotowuje się w Neapolu od pokoleń.