Mąka Caputo Nuvola do pizzy – 1 kg
Podatek VAT jest wliczony w cenę
Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.
W magazynie
Szybka dostawa
Dostawa trwa średnio 5-7 dni robocze, aby dostarczyć paczkę pod Twój adres.
Bezpieczne płatności online
Płatności online są bezpieczne i szybkie, możesz ich dokonać za pomocą karty bankowej, Paypal, Apple Pay lub konta Google Pay.
Gotówka przy odbiorze
Za paczkę możesz zapłacić także gotówką przy odbiorze.
Pomoc i wsparcie
Zawsze do Państwa dyspozycji w razie pytań i pomocy przy zakupach w naszym sklepie internetowym.
Mąka do pizzy Caputo Nuvola to mąka typu 0, idealna do wyjątkowo miękkiego ciasta, odpowiednia do długiego wyrastania.
Z jej pomocą z łatwością przygotujesz włoskie ciasto na pizzę. Również słodkie lub słone ciasto uzyska bogatą objętość z licznymi pęcherzykami powietrza dzięki jej wysokiej zdolności fermentacyjnej, która jest naturalnie obecna w ziarnach pszenicy.
Legendarna neapolitańska pizza przygotowywana jest z niewielkiej ilości składników, które jednak muszą być starannie dobrane. Wśród najważniejszych składników, które nadają jej charakterystyczny smak, znajduje się wybór mąki, która zapewnia miękkie ciasto z delikatnymi pęcherzykami powietrza na brzegach.
Specjalna mąka pszenna typu 0 Nuvola, stworzona na bazie badań i rozwoju firmy Mulino Caputo, jest wynikiem starannie wyselekcjonowanych 100% naturalnych surowców, bez dodatków czy konserwantów, które zapewniają ciastu objętość i miękkość.
Właściwości:
- Rodzaj: mąka typ 0
- Białko: 12,5%
- Siła: W 260/280
- Elastyczność: P/L 0,50/0,60
- Stabilność: 8-10 minut
- Absorpcja wody: 60-62 %
- Indeks opadania: FN 240-260
Pizza neapolitańska zajmuje szczególne miejsce w światowej kuchni. Uznawana za jedno z najbardziej rozpoznawalnych włoskich arcydzieł kulinarnych, do przygotowania prawdziwej neapolitańskiej pizzy trzeba wybierać tylko najwyższej jakości składniki oraz opanować techniki wyrastania, formowania ciasta i szybkiego pieczenia.
Wybrane składniki
Stwórz własną pizzę neapolitańską ze składników najlepszych.
Dlaczego wybrać nas?
Oferujemy składniki i sprzęt, które gwarantują jakość i pożądane rezultaty miłośników pizzy.
Szybka, pomocna, świetna obsługa klienta i produkty najwyższej jakości. Nie mogę się doczekać kolejnego zamówienia. 😊🍕
Igor Sz.
Facebooku
Paczka dotarła niezwykle szybko! Mimo, że nie było pośpiechu, dziękuję za profesjonalizm i przesłane powiadomienia. Jesteś najlepszy! 🙂
Domagoj G.
Instagrama
Zamówiłem po raz pierwszy i wszystko było super. Dostawa nawet przed terminem. Dziękuję!
Włado C.
Idealne od zamówienia do dostawy! Próbowałem mąki - ocena 10. Na pewno zamówię ponownie!
Neven R.
Facebooku
