Zamknąć

Skorzystaj ze zniżki członkowskiej!

Dołącz do naszej społeczności i uzyskaj 5% rabatu na wszystkie produkty.

Zostań mistrzem wypieku pizzy z zestawem PRO. W zestawie otrzymasz najwyższej jakości mąkę Caputo Nuvola, doskonałe pomidory San Marzano DOP, suche drożdże Caputo oraz mąkę Semola, która jest niezbędna do rozciągania ciasta i nadania ostatecznego smaku prawdziwej neapolitańskiej pizzy.ńskiej.

Caputo Nuvola: Ugniatacz typu 0 do bardzo miękkiego ciasta, odpowiedni do dłuższego czasu wyrastania, wynoszącego 36-48 godzin. Dzięki niemu z łatwością przygotujesz prawdziwe włoskie ciasto na pizzę. Nawet słodkie lub pikantne ciasto wzrośnie do dużej objętości z dużą ilością pęcherzyków powietrza ze względu na wysoką zdolność fermentacji, która jest naturalnie obecna w ziarnach pszenicy.

San Marzano: Pomidor San Marzano to najsłynniejszy włoski pomidor uprawiany w regionie Kampania we Włoszech. Puszki pomidorowe Strianese zawierają całe duszone pomidory w przecierze pomidorowym, które podkreślają typowe smaki kuchni włoskiej i wprowadzają je do Twojej domowej kuchni.

Caputo Dry Yeast: Suszone naturalne drożdże pochodzące w 100% z włoskiego gatunku Saccharomyces Cerevisiae, otrzymywane wyłącznie z włoskiej melasy. Drożdże na bazie melasy charakteryzują się dużą siłą fermentacji i doskonale nadają się do przygotowania miękkiego ciasta na pizzę neapolitańską o niezapomnianym smaku.

Caputo Semola: Podwójnie zmielona mąka z pszenicy durum ma lekko żółty kolor i idealnie nadaje się do wałkowania pizzy. Mąka nada pizzy lekko chrupiącą skórkę i umożliwi optymalne zsuwanie się z rakiety oraz jej obracanie.

Blog

Najlepszy przepis na domową pizzę z blachy – chrupiąca i smaczna jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!

Przygotowanie domowej pizzy w blasze to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą spróbować innego rodzaju pizzy, zwłaszcza jeśli do tej pory byliście fanami klasycznej okrągłej pizzy neapolitańskiej.

Przepis: Zrób pyszną pizzę w jeden dzień!

Prawdopodobnie zawsze chciałeś upiec pizzę napolitano tego samego dnia, prawda? Oto przepis na pyszną pizzę, której wyrastanie zajmuje tylko około 10 godzin.

Przepis: Jak zrobić ciasto na prawdziwy wafelek do pizzy z mąki Caputo

Mistrz świata w pieczeniu pizzy właśnie powierzył nam kilka sekretów przygotowania prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Sekret tkwi w przygotowaniu ciasta i wyborze odpowiedniej mąki.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Dalej do sklepu