Zamknąć

Skorzystaj ze zniżki członkowskiej!

Dołącz do naszej społeczności i uzyskaj 5% rabatu na wszystkie produkty.

Suchye drożdże Caputo do pizzy – 100 g

Cena regularna €3,95

Podatek VAT jest wliczony w cenę

Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.

Suchy drożdż Mulino Caputo to naturalny włoski drożdż 100% Saccharomyces Cerevisiae, pozyskiwany wyłącznie z włoskiej melasy. Drożdże na bazie melasy charakteryzują się wysoką siłą fermentacyjną i są idealne do przygotowania miękkiego ciasta na neapolitańską pizzę o niezapomnianym smaku.

Dzięki wysokiej jakości drożdżom prawdziwa neapolitańska pizza w domu będzie łatwa do przygotowania. Suchy drożdż zapewnia ciastu odpowiednią miękkość i soczystość, co jest kluczowe dla autentycznej neapolitańskiej pizzy.

Zastosowanie:

  • Neapolitańska pizza wymaga bardzo małej ilości drożdży, ponieważ ciasto podlega długiemu procesowi fermentacji, co daje drożdżom wystarczająco dużo czasu, by nadać ciastu odpowiednią lekkość.
  • Dodaj drożdże do mąki i używaj zimnej wody, ponieważ ciepła woda niszczy drożdże.
  • Suchy drożdż najlepiej wspomaga wyrastanie ciasta w temperaturze pokojowej.
  • Otwarty drożdż przechowuj szczelnie zamknięty w lodówce.

    Blog

    Najlepszy przepis na domową pizzę z blachy – chrupiąca i smaczna jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!

    Przygotowanie domowej pizzy w blasze to doskonały wybór dla wszystkich, którzy chcą spróbować innego rodzaju pizzy, zwłaszcza jeśli do tej pory byliście fanami klasycznej okrągłej pizzy neapolitańskiej.

    Przepis: Zrób pyszną pizzę w jeden dzień!

    Prawdopodobnie zawsze chciałeś upiec pizzę napolitano tego samego dnia, prawda? Oto przepis na pyszną pizzę, której wyrastanie zajmuje tylko około 10 godzin.

    Przepis: Jak zrobić ciasto na prawdziwy wafelek do pizzy z mąki Caputo

    Mistrz świata w pieczeniu pizzy właśnie powierzył nam kilka sekretów przygotowania prawdziwej pizzy neapolitańskiej. Sekret tkwi w przygotowaniu ciasta i wyborze odpowiedniej mąki.

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty

    Dalej do sklepu