Mąka bezglutenowa do pizzy Caputo – 1 kg

Mąka bezglutenowa Caputo ma optymalną wielkość ziaren, co zapewnia przygotowanie doskonałych wypieków – to najlepsza bezglutenowa mąka do przygotowania neapolitańskiej pizzy!

Mieszanka skrobiowa z wyselekcjonowanych surowców bezglutenowych jest idealnie zrównoważona, aby przygotować miękkie ciasto bezglutenowe.

Po rozpuszczeniu drożdży w wodzie zaleca się powolne ręczne mieszanie bezglutenowej mąki do pizzy, aby rozpuścić wszystkie grudki. Tak przygotowane ciasto zachowa swoją elastyczność, miękkość oraz lekkość, a także autentyczny włoski smak.

Idealna bezglutenowa mąka do przygotowania słonych wypieków, takich jak pizza, chleb i focaccia.

Mąka bezglutenowa – składniki: Bezglutenowa skrobia pszenna, dekstroza, skrobia kukurydziana, mąka gryczana, skrobia ryżowa, błonnik z nasion babki jajowatej, emulgatory: guma guar, aromaty.

Wartość odżywcza na 100 gramów: 1516 kJ/357 kcal

Skład:

• tłuszcz 0,3 g, w tym tłuszcze nasycone 0,1 g,
• węglowodany 87,9 g, w tym cukry 3,5 g,
• błonnik 6,2 g,
• białko 0,6 g,
• sól 0,1 g.

Waga netto: 1000 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dzięki tej mące nie musisz rezygnować z delektowania się autentycznymi włoskimi specjałami, nawet jeśli masz nietolerancję na gluten. Bezglutenowa mąka Mulino Caputo została zaprojektowana jako wszechstronny produkt do przygotowania pysznych bezglutenowych wypieków.