Mikser do ciasta Resto Italia SKV 10 MO

Dostępny na zamówienie.

Mikser do ciasta SKV 10 MO to profesjonalny mikser renomowanej włoskiej marki Resto Italia. Wszechstronny spiralny mikser o zmiennej prędkości jest odpowiedni do przygotowania wszelkiego rodzaju ciast.

Profesjonalny mikser do ciasta Resto Italia z linii SKV to spiralny mikser o zmiennej prędkości – posiada 50 stopni prędkości oraz timer; mikser jednofazowy (230V).

Jako wszechstronne urządzenie jest idealny do przygotowania każdego rodzaju ciasta (dzięki regulacji prędkości umożliwia mieszanie ciasta o niskiej i wysokiej hydracji); ciasto nie nagrzewa się nawet przy bardzo wymagającej pracy!

• Mieszanie ciasta na niskich prędkościach pozwala uzyskać zwarte ciasto bez przegrzewania, co jest idealne do kruchego ciasta, świeżego makaronu i ciasta francuskiego.
• Mieszanie ciasta na wyższych prędkościach ułatwia przygotowanie ciasta, gdzie potrzebne jest szybkie wytworzenie glutenu. Można nim przygotować ciasto na panettone (tradycyjny mediolański chleb bożonarodzeniowy), ciasto na pizzę lub chleb o wysokiej hydracji itp.

Duże urządzenie do zagniatania ciasta jest przeznaczone do użytku domowego i profesjonalnego, ponieważ 50-stopniowy mikser może jednorazowo przygotować od 1 kg do 6 kg ciasta.

Cechy:

• Profesjonalny mikser na kółkach.
• Mikser ma 50 stopni prędkości.
• Zasilanie jednofazowe.
• Misa, spirala i dzielnik do ciasta wykonane są ze stali nierdzewnej 304.
• Napęd łańcuchowy z silnikiem (dzięki nasmarowanemu mechanizmowi hałas jest zredukowany).
• Standardowy timer.
• Cyfrowy wyświetlacz.
• Oprogramowanie zabezpieczające silnik: przy mieszaniu słabo nawilżonego ciasta odpowiednio zmniejsza prędkość spirali, aby uniknąć potencjalnej awarii.
• Ze względów bezpieczeństwa, gdy siatka jest podniesiona, urządzenie automatycznie się zatrzymuje.

Wszechstronny profesjonalny mikser jest idealny do każdego domu, w którym chcesz przygotowywać najwyższej jakości włoskie ciasto i włoskie przysmaki jak z pizzerii lub piekarni.